Warsztaty i kursy kulinarne
Każdy warsztat to nowe doświadczenie, nowe smaki i umiejętności, które zostaną z Tobą na zawsze.
Każdy warsztat to nowe doświadczenie, nowe smaki i umiejętności, które zostaną z Tobą na zawsze.
Nasze warsztaty są podzielone według poziomu zaawansowania i tematyki. Nie musisz mieć żadnego doświadczenia – nasze kursy dla początkujących prowadzą Cię krok po kroku.
Maksymalnie 8 uczestników na warsztat. To oznacza indywidualną uwagę, możliwość zadawania pytań i komfortową naukę bez pośpiechu.
Dwudniowy intensywny kurs, który nauczy Cię wszystkich fundamentalnych technik kulinarnych. Poznasz profesjonalne metody krojenia, obróbkę cieplną różnych składników, zasady komponowania smaków oraz budowanie dań od podstaw.
Odkryj sekrety autentycznej cucina italiana. Ten kurs przeniesie Cię w rejony Toskanii, Sycylii i Kampanii. Makaron robiony ręcznie, klasyczne sosy, risotto i pizza – wszystko według tradycyjnych włoskich receptur.
Podróż przez kuchnię Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej. Poznasz techniki charakterystyczne dla japońskiej, tajskiej, wietnamskiej i chińskiej tradycji kulinarnej. Od sushi po curry – nauczysz się balansować pięć fundamentalnych smaków.
Sesje szyte na miarę Twoich potrzeb. Chcesz opanować konkretną technikę? Przygotować się do ważnego wydarzenia? A może potrzebujesz pomocy w zaplanowaniu menu? To opcja zaprojektowana specjalnie dla Ciebie i Twoich celów.
Domowy chleb ma w sobie coś magicznego. Ten kurs nauczy Cię piec prawdziwy chleb od zera – z zakwasem lub drożdżami. Plus klasyczne ciasta drożdżowe, kruche i biszkoptowe. Poznasz sekrety idealnej tekstury i perfekcyjnego wypieku.
Roślinna kuchnia to nie tylko sałatki. To pełen smaku, sycący i różnorodny sposób gotowania. Na tym kursie odkryjesz techniki, które sprawią, że warzywa, rośliny strączkowe i zboża staną się gwiazdami Twojego stołu.
Miejsca na warsztatach są ograniczone. Zarezerwuj swoje miejsce już dziś i rozpocznij podróż przez świat smaków.